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La manzana: ┬┐Fruta laxante o astringente?

Manzanas
Caracter├şsticas de las Manzanas

En este post te solucionaremos todas las dudas que tengas de si la manzana es una fruta laxante o astringente:

Todo lo que debes saber sobre La Manzana en 2021­čŹĆ ­čŹÄ┬┐Es una fruta Laxante o Astringente?

Es la fruta por excelencia, ya que es bien tolerada por la mayor├şa de personas, y combina sin problemas con cualquier otro alimento.Aparte del 12,6% de hidratos de carbono en forma de az├║cares que presenta, no hay ning├║n otro nutriente que destaque en la composici├│n de la manzana.

Se trata en su mayor parte de fructosa (az├║car de la fruta, tambi├ęn llamado levulosa) y en menor proporci├│n, de glucosa y sacarosa. Contiene peque├▒as cantidades de vitaminas y minerales y menos a├║n de prote├şnas y grasas.

A la vista de esta composici├│n tan poco llamativa en cuanto a nutrientes, resulta dif├şcil imaginar las extraordinarias propiedades dietoter├ípicas que hacen de la manzana un alimento medicinal.

Son los elementos fitoqu├şmicos que contiene los que justifican sus efectos terap├ęuticos. Estos compuestos se encuentran en los alimentos vegetales, no aportan energ├şa, y su funci├│n era desconocida hasta hace unas pocas d├ęcadas.
Hoy se sabe con certeza de la existencia y la funci├│n de algunos de los componentes de esta fruta que le confieren la doble particularidad de actuar como alimento astringente o laxante seg├║n como sea consumida.

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Excelente regulador intestinal

Quiz├ís la propiedad m├ís conocida de la manzana sea su acci├│n reguladora intestinal. Si la comemos cruda y con piel es ├║til para tratar el estre├▒imiento. As├ş aprovechamos de ella su riqueza en fibra insoluble presente en la piel. Esta fibra estimula la actividad intestinal y ayuda a mantener los el tracto intestinal en forma.

Por otra parte, la manzana es una fruta muy rica en pectina. Se trata de un hidrato de carbono que no se absorbe en el intestino, y que forma parte de lo que llamamos fibra insoluble.

La mayor parte de los 2,4 g/100 g de fibra de la manzana están formados por pectina. Solamente una quinta parte de la pectina de la manzana se encuentra en la piel de la fruta, el resto en la pulpa, por lo que al pelarlas se pierde una pequeña cantidad.

┬┐La Manzana Estri├▒e­čŹĆ ­čŹÄ?

La pectina tiene la particularidad de retener agua, y se le atribuyen efectos ben├ęficos en caso de diarrea, ya que hace m├ís lento el tr├ínsito intestinal. Adem├ís, la manzana es, despu├ęs del membrillo, una de las frutas m├ís ricas en taninos, sustancias con propiedades astringentes y antiinflamatorias.

Algunas de las acciones de los taninos son secar y desinflamar la mucosa intestinal (capa que tapiza el interior del conducto digestivo), por lo que resultan eficaces en el tratamiento de la diarrea.

Los taninos se reconocen rápidamente por la sensación áspera que producen al paladar. No obstante, hay que tener en cuenta que los taninos aparecen en la manzana cuando se deja oscurecer la pulpa rallada de una manzana pelada.

De manera que podemos decir que la manzana cruda y con piel es útil para tratar el estreñimiento, y si esa misma manzana se consume pelada, rallada y oscurecida tiene el efecto contrario en nuestro organismo. 

Aqu├ş te dejo otro post SUPER INTERESANTE sobre Cuales son los Carbohidratos Saludables. TE VA A ENCANTAR.

Espero que despu├ęs de esta informaci├│n te haya quedado claro si la manzana es una fruta laxante o astringente. si tienes alguna duda preg├║ntanosla y estaremos encantados de responderte.

┬┐Qu├ę vitaminas tiene La Manzana­čŹĆ ­čŹÄ?

Contiene flavonoides y polifenoles por lo que es rica en antioxidantes, en vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C, fósforo, potasio y calcio. Además, gracias a la presencia de ácido málico y tartárico facilita la digestión de aquellos alimentos que posean un alto contenido en grasas.

Propiedades de La Manzana ­čŹĆ ­čŹÄ

  • Comerse una manzana con c├íscara a bocados es una forma r├ípida de limpiarse los dientes en caso de necesidad.
  • ┬áUna manzana de unos 100 gr tiene unas 52 Kcal.
  • Comer una Manzana te ayuda a mantenerte despiert@ como un caf├ę.
  • Las pipas de la manzana contienen CIANURO, pero no te preocupes, la cantidad de cianuro es tan baja que no es perjudicial para las personas.
  • Existen m├ís de 7.500 tipos de manzanas.

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